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干涉仪是一种利用干涉原理来测量某些物理量或观察某些现象的仪器，其主要用途包括但不限于以下几个方面：
1、用于测量长度和折射率等物理量，光纤干涉仪用于测量光纤的长度或折射率，而激光干涉仪则广泛应用于精密工程测量、机械加工检测、航空航天等领域，用于测量位移、振动、表面粗糙度等参数。
2、用于研究和观测物理现象，迈克耳孙干涉仪是一种重要的光学仪器，它利用光的干涉原理可以精确地测量光程差，在物理学、光学等领域有广泛的应用，干涉仪还可以用于研究光的干涉现象，以及观察和分析物质的微观结构等。
干涉仪是一种重要的科学仪器，广泛应用于物理、光学、工程等领域，不同类型的干涉仪具有不同的具体用途和应用场景，但它们都是基于干涉原理来发挥作用。